Lo chef

Sono Ded Gaci.
Dal Clandestino
 è il ricordo di un viaggio partito da lontano, più di 20 anni fa.

Un lungo viaggio fatto di esperienze con chef importanti che mi hanno trasmesso tecnica e passione per la cucina, per i sapori e per l’innovazione, nel segno della tradizione.

Mi chiamo Ded Gaci ed ho il piacere di collaborare con uno staff meraviglioso ed all’altezza delle mie aspettative.

Ti aspetto!
Ded

Ristorante Insieme - Torino
Ristorante Insieme - La cucina

La cucina

Con le materie prime non si scherza!

Selezioniamo rigorosamente fornitori e materie prime. Non accettiamo prodotti che non riteniamo all’altezza.

Proponiamo una cucina italiana e tradizionale, contemporanea ma con un occhio rivolto verso l’innovazione e la sperimentazione, aperta a influenze internazionali.

Il Ristorante Insieme sorge nel centro di Torino, a due passi dal Po.

Il menù

Il nostro menù segue il fluire delle stagioni ed il ritmo della natura.

Ai classici della tradizione piemontese si affiancano piatti a base di pesce e proposte innovative.

Vieni a scoprirlo.

Ristorante Insieme - Menu
Ristorante Insieme, Torino - Vini

i vini

Selezioniamo costantemente produttori che lavorino in linea con i nostri ideali.

Partendo dal Piemonte, cerchiamo di coprire tutto il territorio nazionale, alla scoperta dei singoli territori, ognuno con le proprie peculiarità.

Vieni a scoprire la nostra carta dei vini.

Galleria

Abbiamo raccolto alcune foto del ristorante e dei nostri piatti.

Ristorante Insieme - Galleria